Instalaciones
ZONAS DE CARGA Y DESCARGA
RECEPCIÓN
GRANJAS DE CALIDAD
Las aves llegan al matadero en camiones de nuestra propia empresa después de haber sido recogidas en nuestras granjas asociadas. Estas granjas cuentan los mejores estándares de calidad y garantía sanitaria para mantener un exhaustivo control de la trazabilidad de todos nuestros productos.
matadero
SELECCIÓN
TRAZABILIDAD
En nuestras instalaciones contamos con certificados de calidad autonómicos y europeos para la obtención de productos de la máxima calidad. En la selección de los mejores animales se aplican las garantías sanitarias exigidas por ley y la aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura.
salas de despiece
DESPIECE
ENVASADO Y CONGELACIÓN
Preparamos los productos para su posterior comercialización. Se somete a las aves a un tunel de congelación rápida para luego ser distribuídas en camiones especializados en transporte de producto congelado.
salas de stock
ALMACÉN
CÁMARAS FRIGORÍFICAS
Para mantener en perfectas condiciones higiénico-sanitarias nuestros productos, es de vital importancia su almacenaje. En cámaras frigoríficas especializadas almacenamos nuestros productos hasta el momento de ser distribuídos a nuestros clientes.